La pâte à pain est l'une des recettes de cuisine les plus anciennes. Elle a été améliorée au fil du temps et divers ingrédients ont été ajoutés, donnant différentes sortes de pains. La recette de base reste cependant la plus simple et permet d'accompagner toutes sortes de plats et d'entrées.
Pour 6 personnes, il faut :
Dans votre cuve de cuisson, versez l'eau, le sel et recouvrez avec la farine. Faites un puits au milieu de la farine pour la levure. Déposez votre cuve dans la machine à pain et fermez le couvercle. Choisissez le programme pain normal classique ou pain blanc et sélectionnez le niveau de dorage souhaité (clair, moyen ou foncé). Enclenchez ensuite le programme. La machine fera le pétrissage et la cuisson elle-même. Après quelques heures, la cuisson est prête et vous pouvez sortir le pain de la machine. Consommez et découpez votre pain après une heure de repos.